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慈溪周巷小吃培训-你知道哪几种包饺子的方法

2018-10-15  来自: 味正小吃培训 浏览次数:90

       饺子,我们应该都吃过。那么大家在家中包饺子的时候,都有哪几种包法呢?应该不多吧。今天小编来跟大家讲讲包饺子的方式吧。

             鱼形饺:左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺子皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。

             元宝饺:取饺子皮一张于掌心,放入适量馅对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺皮封口,同样将左半边饺子皮也封口,将饺子皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。

             月牙饺:左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。

             钱包饺:取饺子皮一张于掌心,放入适量馅,将饺子皮对折封口成半圆形,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了。

              在这里小编跟大家讲的方式,也只是其中几种而已。其实还有很多方式,小编在这里就不一一跟大家讲解了。




关键词: 宁波小吃培训           

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